Muffins aux prunes

Name: Muffins aux prunes
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 75 blanc d'œuf; 65 flocons d'avoine; 1 banane; 30 farine; 5 arôme vanille; 100 prunes dénoyautées; 0,5 levure chimique; 20 poudre d'amande

Une recette facile et rapide

4.2

5 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
90kcal 14,4g G 3,2g P 1,2g L

Ingrédients pour 8 personnes

75 blanc d'œuf

65 flocons d'avoine

1 banane

30 farine

5 arôme vanille

100 prunes dénoyautées

0,5 levure chimique

20 poudre d'amande

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasée la banane. Ajoutez tous les ingrédients secs et les blancs en mélangeant entre chaque. Versez l'arôme puis les prunes coupez en petits morceaux.

Étape 2/2

Versez dans des moules à muffins et enfournez 20 a 25min. Laissez tiédir avant de démouler.

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