Biscuits fourrés healthy

Sans beurre
Sans œuf
Aux saveurs amandes, cacao, vanille

Coffee tiiiiime ! Je suis complètement conquise par ces petits biscuits au visuel des oreos mais assez uniques en terme de goût. En fait, je pense que cela ressemble au goût du cheesecake avec cette garniture à base de ricotta

Le biscuit façon sablé peut se manger seul j'en ai fait des simples aussi et dans ce cas : c'est #veganbaking !!

Une nouvelle fois, j'ai trouvé l'inspiration dans le recette vient du magasine @delices.be et j'ai remasterisé la recette car je n'avais pas de pâte de vanille et j'ai ajouté des saveurs

Mélangez tous les ingrédients, réservez la garniture au frigo.

Abaissez au rouleau la pâte à biscuit (3 à 5 mm environ) et détaillez des ronds similaires. si vous avez un emporte pièce c'est parfait, sinon moi je me suis aidé d'une verrine que j'ai retournée sur la pâte (pour dessiner les contours).

J'ai récupéré les chutes de pâte et j'ai roulé à nouveau pour en faire plus mais vous pouvez aussi en faire des plus grands sablés.

Au four pendant 12, 15 minutes à 180 degrés.

Laissez refroidir complètement avant de badigeonnez la moitié avec la crème ricotta et refermez avec l'autre moitié.
ils peuvent se conserver sans problème au frigo.