Tarte chèvre & aux 3 fromages
total impro ce soir en rentrant du taf
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
j'avais 1 pâte brisée et j'ai fais avec ce que j'avais dans le frigo
Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte brisée
1 oignon
20 crème semi-épaisse
2 moutarde à l'ancienne
1 chèvre
100 comté
1 dès de boursin
3 œuf
huile d'olive
sel et poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte et la piquer à la fourchette. Étaler 2 bonnes cas de crème et 2 cas de moutarde. Faire dorer dans une poêle av un filet d'huile d'olive l'oignon. Sur le mélange crème/ moutarde mettre l´oignon par dessus.
Étape 2/2
Couper en rondelles la bûche et la disposer par dessus. Rajouter les dés de boursin. Battre les œufs et le reste de crème, assaisonnez. Verser le mélange oeufs/crème sur la tarte. Parsemer le comté et le râpé par dessus. Enfourner pour 20 mn.




















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