Tarte courgette et chèvre

Name: Tarte courgette et chèvre
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 102 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 300 gramme courgette; 1 piece œuf; 60 ml lait; 50 gramme fromage blanc; 30 gramme farine de blé; 60 ml crème; 0,5 c. à c. origan; pm sel et poivre; 50 gramme chèvre; 30 gramme farine de pois chiche

Une recette facile et rapide

4.4

5 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h 42

Préparation : 7 min, Cuisson : 35 min, Repos : 1 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
265kcal 23,2 G 16,5g P 10,9g L

Ingrédients pour 2 personnes

300 g de courgette

1 œuf

60 ml de lait

50 g de fromage blanc

30 g de farine de blé

60 ml de crème

0,5 c. à c. d'origan

sel et poivre

50 g de chèvre

30 g de farine de pois chiche

Étape 1/2

Râpez les courgettes et faites les dégorger dans un linge propre pendant 1h. Préparez (30g de farine de blé, 30g de farine de pois chiche, 50g de fromage blanc ) la pâte. Mélangez les farines et le fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Formez une boule et laissez au frais 30min.

Étape 2/2

Préparez l’appareil. Mélangez le lait, la crème et les œufs. Etalez la pâte et déposez-là dans un moule à tarte. Ajoutez les courgettes râpées et versez l’appareil. Ajoutez la chèvre et enfournez 30 à 35min à 180°C. Laissez tiédir avant de déguster.

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