Sandwich végétarien au tofu frit

Name: Sandwich végétarien au tofu frit
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pièce carottes; 10 gramme sel; 1 c. à s. sucre; 10 ml vinaigre; 300 ml eau.; 1 pièce concombre; 1 pièce piment; 1 pièce oignon; 200 gramme tofu; 100 gramme char siu; 1 pièce baguette; 1 c. à c. seitan; 7 feuille feuilles de coriandre; 1 c. à s. maggi

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4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Repos : 30 min

Description

Un peu de gouter ou tout simplement un déjeuner? Essayer de le faire!!!

Ingrédients pour 4 personnes

2 pièce carottes

10 gramme sel

1 c. à s. sucre

10 ml vinaigre

300 ml eau.

1 pièce concombre

1 pièce piment

1 pièce oignon

200 gramme tofu

100 gramme char siu

1 pièce baguette

1 c. à c. seitan

7 feuille feuilles de coriandre

1 c. à s. maggi

Étape 1/3

Pour les carottes : couper, éplucher et râper les. Mettre dans un bol, ajouter sel, sucre, vinaigre et de l’eau. Laisser tremper 30min puis égoutter les
. Couper la concombre, le piment et l’oignon.

Étape 2/3

Frire le tofu, assaisonner le seitan au char siu (recette sur ma story « marinades »)
. Couper la baguette, ajouter la mayonnaise, le tofu, seitan, carotte, concombre, piment rouge, quelques feuilles de coriandre.

Étape 3/3

Ajouter un peu de maggi dans le sandwich.

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