Quiche poireaux oignons cheddar

Name: Quiche poireaux oignons cheddar
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 œuf; 250 crème fraîche; 100 cheddar; 6 petits oignons (ou 3 gros); 3 poireau; 1 curry; 1 pâte brisée; huile d'olive; sel et poivre

La recette Quiche poireaux oignons cheddar

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Reconfinement J25: Hey les amis! Ce soir je vous propose une délicieuse recette de quiche poireaux-oignons-cheddar avec une touche de curry! C'est rapide à faire, au four, et vous êtes tranquille pour la soirée! En plus c'est de saison, alors foncez!

Ingrédients pour 1 personnes

3 œuf

250 crème fraîche

100 cheddar

6 petits oignons (ou 3 gros)

3 poireau

1 curry

1 pâte brisée

huile d'olive

sel et poivre

Étape 1/4

Émincer les oignons. Les faire cuire dans un wok avec un filet d'huile quelques minutes .

Étape 2/4

Laver les poireaux, les couper en deux dans la longueur puis en petits tronçons.
Ajouter les poireaux avec les oignons et les cuire pendant 5'. Saler, poivrer. .

Étape 3/4

Pendant ce temps, préparer l'appareil: dans un verre doseur, mélanger la crème fraîche + œufs + sel + poivre + curry. Ajouter ensuite le cheddar et mélanger à nouveau. .

Étape 4/4

Dérouler la pâte sur le moule à tarte, repartir la garniture puis ajouter l'appareil. Bien repartir le tout et enfourner à 180C pendant 30/35'.

Ouhhhh bon appétit et bonne semaine.

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