Tatin de tomate

Name: Tatin de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 5 pièce tomates; 2 pièce oignons; 2 c. à c. sucre; 2 c. à s. Moutarde; 1 pièce Pâte feuilletée

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Aujourd’hui je vous propose une recette salée, simple comme bonjour et rapide. Idéale avec l’arrivée de l’été

Ingrédients pour 6 personnes

5 pièce tomates

2 pièce oignons

2 c. à c. sucre

2 c. à s. Moutarde

1 pièce Pâte feuilletée

Étape 1/2

Pour la compotée d’oignon. Éminces les oignons, fais les revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils blanchissent (5-7min). Ajoutes le sucre et laisses dorées à feu moyen. Coupes les tomates en rondelle que tu vas disposer dans un plat de tarte. Déposes les oignons par dessus et la moutarde.

Étape 2/2

Déposes la pâte par dessus, piques à la fourchette. Enfournes pendant 30min à 180°. Sors du four, déposes une feuille de papier sulfurisé sur la pâte déposes une grille et un plat pour faire sortir le jus des tomates. Renfournes jusqu’à totale évaporation du jus. Sors, retournes et dégustes !!!

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