Cheesecake aux figues

Name: Cheesecake aux figues
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; 40 fromage frais; 50 ricotta; 5 huile de coco; 120 figue; 1 œuf; 20 graines de lin

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min, Repos : 30 min

Description

Cheesecake

Ingrédients pour 8 personnes

sel et poivre

40 fromage frais

50 ricotta

5 huile de coco

120 figue⁠

1 œuf

20 graines de lin

Étape 1/2

Dans un saladier, mélangez les graines de lin avec l'huile de coco et répartissez dans le fond de vos moules à muffin en tassant bien. Placez au congélateur 30min environ. Préchauffez le four à 160°C. Coupez vos figues en 4. Dans un bol, battez l’œuf avec la ricotta et le fromage frais.

Étape 2/2

Assaisonnez de sel et de poivre et versez dans les moules. Ajoutez les morceaux de figues et enfourner 25 minutes. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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