Gratin dauphinois facile et rapide

Name: Gratin dauphinois facile et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg pomme de terre; 1 pièce oignon; 30 cl crème fraîche; 40 cl lait; 20 gramme beurre; 1 gousse ail; pm Noix de muscade

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h

Description

Petite recette salée

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg pomme de terre

1 pièce oignon

30 cl crème fraîche

40 cl lait

20 gramme beurre

1 gousse ail

pm Noix de muscade

Étape 1/2

Peles et coupes en fine lamelle les pommes de terre ainsi que l’oignon. Beurres le moule, frottes une gousse d’ail dessus. Déposes une couche de pomme de terre, les oignons, sales et poivres et recommences jusqu’à ne plus rien avoir.

Étape 2/2

Dans un saladier mélanges, la crème, le lait, la noix de muscade, sel et poivre et ajoutes au pomme de terre. Ajoutes du fromage râpé. Enfournes à 165° pendant 1h

- Pour vérifier la cuisson plantes un couteau et si la lame s’enfonce directement dans les pommes de terre, c’est preeeeeet !

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