Purée d’automne

Name: Purée d’automne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

Purée d'automne - à partir de 9 mois
Le patidou possède beaucoup de fibres, est anti inflammatoire et apporte pleins de vitamines. Un légume d'automne à découvrir.

Étape 1/2

Cuire la patidou à la vapeur avec une tomate. Nous avons la chance d'avoir encore quelques tomates au jardin. Épluchez le patidou après la cuisson pour que la peau soit plus facile à retirer. Videz le.

Étape 2/2

Mélanger le tout avec 40 gr de riz bien cuit, 1/3 d'oeuf dur, un peu d'huile d'olive et une pincée de coriandre.

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