Moelleux Renverse Amande & Orange Sanguine

Name: Moelleux Renverse Amande & Orange Sanguine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions

Tu viens prendre ta petite dose de vitamine ?

4.6

5 avis

Source

Team

Chefclub

Moelleux Renverse Amande & Orange Sanguine

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Envie de couleur ? J’ai adoré faire ce gâteau ultra moelleux avec des oranges sanguine. C’est un peu la loterie à chaque fois qu’on les tranche, elle n’ont jamais la même couleur. Avec ce gâteau tu t’accorde une petite dose supplémentaire de vitamine C accompagné de gourmandise. Parfait non?
Vraiment simple à réaliser, pour le "montage" du gâteau c’est un peu le même principe qu’une tarte tatin. Tu mets en premier les oranges et ensuite tu verse la pâte dessus. Une fois démoule en tout cas : un super effet garanti !

Étape 1/4

Préchauffer le four à 170°.

Étape 2/4

Battre le beurre et la purée d'amande pour que ce soit crémeux, ajouter les sucres, continuer à battre pour obtenir une consistance légère.

Étape 3/4

Ajouter les oeufs un à un, sans trop mélanger. Terminer par les ingrédients secs : farine, poudre d'amandes, levure.

Étape 4/4

Verser dans un moule et enfourner environ 45 minutes. Vérifier la cuisson. Laisser refroidir sur grille.

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