Tartelettes au fromage et escalope au robot
La recette de la pâte magique vraiment parfaite
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Team
Chefclub
Temps total : 14 min
Préparation : 2 min, Cuisson : 12 min
Description
Hello hello petit accompagnement d’hier les fameux puits fourrés au fromage avec garniture escalope à la crème, poivron, courgette.
Pour la pâte c’est la recette de la pâte magique vraiment parfaite
Ingrédients pour 1 personnes
150 g de lait
1 c. à s. de sel
1 sachet levure boulangère sèche
1 c. à s. de sucre
40 g d'huile d'olive
125 g d'yaourt nature
550 g de farine t45
1 œuf
40 g de beurre
Étape 1/3
Dans votre bol mettre le lait, la levure et le sucre activer 2min 37° vitesse 2
Ensuite ajouter la farine, le yaourt ou fromage, 1 œuf, l’huile d’olive et le sel pétrir 6 minutes.
Étape 2/3
Au bout des 6 minutes ajouter le beurre de pétrir de nouveau 6 minutes
Laisser pousser le temps de préparer votre farce .
Étape 3/3
Dans une poêle faite revenir avec un peu d’huile d’olive votre escalope préalablement mariné, ensuite ajouter votre mélange poivron/courgette assaisonner et ajouter votre crème .
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