Tartelettes façon tarte de Linz

Name: Tartelettes façon tarte de Linz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1465 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 24 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 24 h

Description

Connaissez vous la tarte de Linz ?

Étape 1/2

Mélanger la farine, les amandes, la levure, la cassonade et les épices. Ajouter le beurre pommade et l'œuf. Travailler le tout pour obtenir une pâte homogène. Filmer et réserver au frais pendant une nuit. Le lendemain, abaisser la pâte à 2 mm et découper à la forme souhaitée. Découper l'intérieur de la moitié d'entre eux.

Étape 2/2

Dorer les bords des bredalas et coller par dessus un anneau. Dorer à nouveau les anneaux et déposer un peu de confiture au centre de chacun. Enfourner à 170° une quinzaine de minutes. Laisser refroidir et conserver dans une boîte en fer.

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