Scones chèvre et tomates séchées

Name: Scones chèvre et tomates séchées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme chèvre; 1 tour poivre; 0,5 c. à c. vinaigre de cidre; 1 piece œuf; 115 gramme farine; 15 gramme huile de coco; 20 gramme tomate séchée; 0,5 c. à c. bicarbonate; 1 pincée sel; 40 ml crème de soja

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
96kcal 10,7g G 3,8g P 4,1g L

Ingrédients pour 8 personnes

50 g de chèvre

1 tour poivre

0,5 c. à c. de vinaigre de cidre

1 œuf

115 g de farine

15 g d'huile de coco

20 g de tomate séchée

0,5 c. à c. de bicarbonate

1 pincée sel

40 ml de crème de soja

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 200 °C. Mélangez l’huile de coco, la farine, le bicarbonate, le sel et le poivre puis formez creux au milieu. Mélangez séparément l’œuf, le vinaigre de cidre et le lait de soja et versez dans les ingrédients secs.

Étape 2/2

Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène puis ajoutez les tomates séchées et le chèvre coupés en morceaux. Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé. Formez des petits ronds de pâte d’environ 5cm et enfournez pour 15 minutes environ.
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