Croquettes de légumes

Name: Croquettes de légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: maïzena; 2 carotte; 1 poireau; chapelure; 2 pomme de terre; 1 cumin

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Croquettes de légumes

Ingrédients pour 1 personnes

maïzena

2 carotte

1 poireau

chapelure

2 pomme de terre

1 cumin

Étape 1/3

Eplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les en morceaux. Couper l'extrémité et le bout vert du poireau. Couper dans le sens de longueur puis laver le bien. Faites cuire vos légumes à la vapeur.

Étape 2/3

Préchauffer votre four th 6. Une fois vos légumes cuit, mixer vos légumes avec un pincée de cumin. Rajouter progressivement un peu de maïzena et de chapelure jusqu'à obtenir la texture souhaitée (elle ne doit pas être trop dense). Humidifier vos mains, avant de former vos croquettes dans votre paume.

Étape 3/3

Mettre un peu d'huile dans un plat allant au four. Disposez vos croquettes dans le plat puis enfourner pous environ 20 min (retourner les a mi-cuisson).

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