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Verrines de tiramisu Oreo et noisettes
Tiramisu crème fraîche mascarpone à la vanille, noisettes concassées et oreos à la fraise pour vous apporter plein de goodvibes/de calories
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Team
Chefclub
Temps total : 4 h 20
Préparation : 20 min, Repos : 4 h
Description
Prenez du temps pour vous et votre petite famille, cuisinez, jardinez, triez vos petites affaires ... on a jamais eu autant de « temps » ces derniers mois pour pouvoir le faire (voyons les côtés positifs)
Ingrédients pour 4 personnes
2 paquet Oreos à la fraise (ou autres biscuits en fonction de vos préférences)
250 gramme mascarpone
3 pièce œufs
5 c. à s. sucre de canne blond
1 boîte crème liquide
50 gramme Noisettes concassées
5 goutte Extrait de vanille
Étape 1/5
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et blanchi.
Étape 2/5
Dans un second saladier, battre les blancs en neige et ajouter le sucre au fur et à mesure.
Étape 3/5
Dans un autre saladier, détendre le mascarpone avec un peu de crème et quand celui-ci est bien crémeux, y-ajouter le mélange jaunes d’oeuf-sucre puis incorporer les blancs en neige.
Étape 4/5
Ajouter l’extrait de vanille et mixer les oreos.
Étape 5/5
Répartir dans plusieurs verrines (j’ai utilisé des pots de confiture) : oreos émiettés, couche de crème, noisettes au centre, à nouveau des oreos, une couche de crème et pour terminer, un oreo avec des noisettes.
mettre au frais minimum 4h00 et déguster !
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