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Brioche perdue aux fraises
Brioche
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Un mélange idéal car les températures ne sont pas encore au max !
Étape 1/6
Lavez les fraises, coupez-les et mettez-les dans un bol avec une cuillère de sucre. Mélangez et réservez.
Dans une assiette creuse, battez deux œufs + 1 jaune d’œuf, le lait et le sucre.
Étape 2/6
Coupez la brioche en tranches épaisses et trempez-les dans le mélange.
Étape 3/6
Faites fondre du beurre dans la poêle (j’ai choisi du beurre salé car j’adore le goût de la brioche avec une petite pointe de sel ).
Étape 4/6
Faites revenir la brioche pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 5/6
Dressez les tranches en déposant les fraises et un peu de miel.
Étape 6/6
C’est prêt.
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