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Creamy shrimp – salmon pasta
Creamy shrimp
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Pour cette recette, je vous propose l’association crevettes, saumon - tomates séchées que j'affectionne particulièrement lorsqu’elle est relevée d’un bon bouquet d’aneth fraîche.
Étape 1/6
Commencer par décortiquer et nettoyer les crevettes.
Étape 2/6
Couper le saumon en petit dés.
Cuire les pennes Al dente dans de l'eau bouillante selon les recommandations du paquet.
Étape 3/6
Faire dorer les crevettes avec l'ail dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter le saumon (plus friable) et les tomates séchées coupées.
Étape 4/6
Baisser ensuite le feu et ajouter la crème pour libérer les sucs au fond de la casserole, ainsi que le parmesan, l'aneth et le persil.
Étape 5/6
Assaisonner à convenance avec le sel et le poivre.
Étape 6/6
Verser les pâtes dans la sauce, puis c'est prêt à être dégusté !
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