Brochettes de poulet et hasselback potatoes

Hello tout monde ! J’espère que vous allez bien !

Il fait pas beau aujourd'hui mais ce n'est pas grave !

Je vous propose cette fois-ci un combo d'été : brochettes de poulet façon bouchère au thym et au citron? accompagnées de pommes de terre hasselback, ces fameuses pommes de terre en éventail ! Super esthétiques et délicieuses, c'est une toute autre manière plus fancy de déguster des pommes de terre ! En plus c'est super facile et assez rapide à préparer, rien de compliqué !

Et ça sent tellement bon dans le four !
J'en ai même fait avec des patates douces pour comparer, et c'est trop bon aussi

Poser deux baguettes d'un côté et de l'autre de la pomme de terre. Couper en tranches de 2-3mm, les baguettes aideront à ne pas couper jusqu'au bout.
Poser sur un plaque de four munie de papier sulfurisé.
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Hacher l'ail, émincer l'oignon. En repartir un peu partout, aussi entre les tranches de patate.
Arroser le tout d'huile d'olive. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika fumé et d'origan. .

Enfourner à 220C pendant - 40'.
Pour les brochettes, les cuire à feu moyen 5' par face (20' au total).
A la sortie du four, poivrer et ajouter de la fleur de sel sur les patates. .