Pâtes à wrap

Name: Pâtes à wrap
Prep time: 45 min
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 gramme farine semi-complète; 300 gramme patate vapeur; 1 pincée sel

Une petite folie

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 51 min

Préparation : 45 min, Cuisson : 6 min

Description

Une folle envie de wraps dernièrement et la recette me faisait de l’œil depuis un bon moment

Ingrédients pour 6 personnes

250 gramme farine semi-complète

300 gramme patate vapeur

1 pincée sel

Étape 1/5

Faire cuire des patates à la vapeur et récupérer 300 gr.

Étape 2/5

Réduire le tout en purée a l’aide d’une fourchette puis ajouter la farine et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène puis la découper en 6.

Étape 3/5

Sur un plan de travail fariné, étaler finement chaque paton a l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour former des wraps.

Étape 4/5

Faire chauffer une poêle à sec et à feu vif. baisser le feu sur moyen/doux et faire cuire les wraps 2/3 min de chaque côté.

Étape 5/5

Servir avec la garniture de votre choix !

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