Pizza choco banane

Name: Pizza choco banane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 ml eau; 1 c. à c. sucre; 10 gramme levure boulangère; 250 gramme farine; 2 c. à s. huile d’olive; 1 c. à c. sel

Envie d’une pizza version sucrée ?

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Voici une pizza gourmande chocolat banane dont vous allez raffoler et vraiment très simple à réaliser 🤤

Ingrédients pour 6 personnes

150 ml eau

1 c. à c. sucre

10 gramme levure boulangère

250 gramme farine

2 c. à s. huile d’olive

1 c. à c. sel

Étape 1/3

Mettre l’eau ainsi que le sucre et la levure dans votre bol. (Si vous n’avez pas de levure fraîche mettre 5g de levure déshydratée dans 50g d’eau tiède et laisser reposer 15min. Et ensuite au lieu de mettre 150g d’eau mettre seulement 100g). Mettre 2min vitesse 2 à 37 degrés. Ensuite ajouter le reste des ingrédients et pétrir 5min.

Étape 2/3

Vous pouvez également préparer votre pâte sans robot, le temps de pétrissage sera juste un peu plus long. Former une boule avec votre pâte, la mettre dans un saladier recouvert d’un torchon et laisser reposer à l’abri de l’air durant 2h minimum.

Étape 3/3

Préchauffer votre four à 210°c. Étaler votre pâte et la faire cuire à blanc environ 15min. Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois la pâte cuite, étaler le chocolat noir dessus et déposer quelques rondelles de banane et parsemer quelques éclats de cacahuète par dessus.

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