Pois chiche grillés

Name: Pois chiche grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 paprika doux; 1 cumin; 1 curry; sel et poivre; 400 pois chiches; 1 huile d'olive

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min, Repos : 25 min

Description

Il y a quelques jours j’avais fait des mousses au chocolat (recette spéciale Halloween) sans œufs et j’avais remplacé les œufs par le jus de pois chiche. Du coup, il me restait les pois chiche et j’ai décidé d’en faire griller au four. Ça change des cacahuètes en apéro et c’est plus sain mais tout aussi goûteux. Ils peuvent également se mettre dans des salades, c’est délicieux !

Ingrédients pour 4 personnes

1 paprika doux

1 cumin

1 curry

sel et poivre

400 pois chiches

1 huile d'olive

Étape 1/2

Égoutter et bien rincer les pois chiches.
Verser les pois chiches dans un saladier.
Ajouter l’huile d’olive, les épices, sel et poivre.
Disposer les pois chiches sur une plaque du four avec du papier sulfurisé.

Étape 2/2

Mettre à cuire à four chaud pendant 30 à 35 minutes à 175°.
Se déguste tiède ou froid.

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