Fondant aux amandes et pralines roses

Name: Fondant aux amandes et pralines roses
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 100 gramme beurre d'amandes @zumub_fr; 150 gramme lait concentré sucré @regilaitfr; 1 c. à s. extrait d'amande amère @vahinedesserts; 1 c. à c. bicarbonate

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Je vous propose ici la recette pour un fondant unique, vous pouvez adapter les doses. J'ai utilisé une seule empreinte du moule 6 grands ronds @guydemarle, soit 10cm de diamètre et 3,5cm de hauteur.

Ingrédients pour 3 personnes

100 gramme beurre d'amandes @zumub_fr

150 gramme lait concentré sucré @regilaitfr

1 c. à s. extrait d'amande amère @vahinedesserts

1 c. à c. bicarbonate

Étape 1/2

A l'aide d'une spatule mélanger les ingrédients dans l'ordre énuméré en mélangeant bien entre chaque ajout, on obtient une pâte assez solide. En verser la moitié dans le moule, ajouter quelques pralines roses entières ou en éclats puis verser l'autre moitié (la préparation ne gonfle pas).

Étape 2/2

Enfourner 10mn à 180°C (adapter selon la taille du moule). Attendre un peu avant de démouler, ajouter dessus quelques éclats de pralines roses et amandes (le gâteau étant fondant il suffit d'appuyer légèrement pour les faire tenir).

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