.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Cassoulet vegan
Cassoulet
Team
Chefclub
Temps total : 3 h 15
Préparation : 15 min, Cuisson : 3 h
Description
Hyper parfumé !
Ingrédients pour 4 personnes
1 pain sec
1 ail
0,5 huile d'olive
4 saucisses
1 sauce tomate
2 tofu
500 haricots blancs
Étape 1/4
J'ai préalablement fait griller le tofu et les saucisses dans mélange ail/pain sec et huile d'olive.
Étape 2/4
J'ai utilisé cette même chapelure pour la parsemer sur mon plat en fin de cuisson, avant d'enfourner et de faire dorer le dessus.
Étape 3/4
J'ai remplacé le concentré de tomates par une sauce tomates en conserve.
Étape 4/4
J'ai aussi fait moi même les haricots blancs en les faisant tremper la veille, puis en les cuisant dans l'assemblage pour court bouillon .
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères