Frites et cheese

Name: Frites et cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise

Le plat gourmand à picorer

4.6

16 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 33 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 23 min

Étape 1/5

Enrouler la saucisse autour d’un saladier et l’entailler sur toute la longueur. Étaler un paquet de frites McCain sur une plaque de cuisson et enfourner 13 minutes à 220 °C.

Étape 2/5

Émincer l'oignon rouge et l'oignon blanc et les placer dans les entailles de la saucisse. Verser du miel sur la saucisse et badigeonner le tout à l’aide d’un pinceau. Assaisonner de sel et de poivre, puis enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/5

Couper la tête d’ail, verser un filet d’huile d’olive, assaisonner de sel et de poivre et enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 4/5

Couper le fromage en cubes et les placer dans une casserole. Presser l’ail confit dans le fromage, verser le vin blanc de Savoie, assaisonner de poivre et laisser fondre tout en remuant.

Étape 5/5

Pour le dressage, placer les frites dans le saladier et verser la fondue de fromage par-dessus. Parsemer de ciboulette ciselée et déguster avec la saucisse.

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