Piadines au poulet pâné, pesto et parmesan

Name: Piadines au poulet pâné, pesto et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portions

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Piadines au poulet pâné, pesto et parmesan

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J'ai fait cette recette

Temps total : 47 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 2 min, Repos : 30 min

Description

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Étape 1/3

Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et l'huile. Puis incorporer petit à petit l'eau tout en mélangeant. Pétrir la pâte pendant 15 min.
Filmer la pâte et la laisser reposer pendant 30 min. Diviser-là en quatre, faire des boules avec chaque morceau. Étaler chaque morceau sur une épaisseur de 1 à 2 mm.

Étape 2/3

Faire chauffer une poêle, et cuire les piadines légèrement de chaque côté (Elles doivent être légèrement dorées). Cuire les burgers de poulets dans une poêle huilée. Puis les couper en tranches.Garnir (Lamelles de parmesan, 1 paquet de Sochicken burger lamelles de poivrons rôtis, du pesto) les piadine : sur une moitié, étaler le pesto, ajouter les tranches de poulet, les lamelles de poivrons.

Étape 3/3

Replier la piadine. La faire cuire de nouveau de chaque côté 1 à 2 minutes.

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