Biscuits à l’orange

Name: Biscuits à l’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 82 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 gramme farine; 80 gramme beurre; 60 gramme sucre; 1 pièce oeuf; 0,5 sachet levure; 3 cl jus d'orange; 1 c. à c. zestes d'orange.

Que faire de cette orange qui est bien fatiguée .

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 22

Préparation : 10 min, Cuisson : 12 min, Repos : 1 h

Description

Des petits biscuits...j'ai trouvé cette idée plutôt sympa pour ne pas la jeter.

Ingrédients pour 2 personnes

200 gramme farine

80 gramme beurre

60 gramme sucre

1 pièce oeuf

0,5 sachet levure

3 cl jus d'orange

1 c. à c. zestes d'orange.

Étape 1/2

Mélanger le sucre et le beurre fondu. ajouter l'oeuf et bien mélanger le tout. y incorporer les zestes et le jus d'orange. une fois ce mélange homogène, y ajouter la farine et la levure. bien mélanger et mettre la pâte au frais pendant 1h.

Étape 2/2

Sortir ensuite la pâte du frigo et l'étaler sur du papier sulfurisé pour avoir une épaisseur d'environ 1cm. a l'aide d'un emporte pièces, faites les formes que vous souhaitez. puis passer au four pendant 10 à 12mn à 180°, à surveiller selon votre four.
le goût est vraiment très agréable, il fait penser un peu aux madeleines. a déguster avec un bon café.

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