Muffins poireaux – chèvre

Name: Muffins poireaux – chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 farine semi-complète; 65 lait; 2 œuf; 100 chèvre; 1 poireau; 1 oignon; 35 huile d'olive; 0,5 levure chimique; 1 sel; 1 eau

Muffins

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Ces muffins sont légers, sains, de saison et faciles à congeler pour un autre repas

Ingrédients pour 8 personnes

100 farine semi-complète

65 lait

2 œuf

100 chèvre

1 poireau

1 oignon

35 huile d'olive

0,5 levure chimique

1 sel

1 eau

Étape 1/6

Commencer par mélanger ensemble la farine et la levure.

Étape 2/6

Ajouter les œufs et mélanger.

Étape 3/6

Ajouter le lait, l’huile, le sel et mélanger.

Étape 4/6

Couper le chèvre en petits cubes et l’ajouter au mélange.

Étape 5/6

Couper le poireau, le laver et le faire cuire quelques minutes
Couper l’oignon et le faire cuire en ajoutant régulièrement de l’eau pour éviter qu’il crame.

Étape 6/6

Laisser refroidir l’oignon et le poireau et les ajouter au mélange
Déposer le mélange dans les moules à muffins et faire cuire 30-35 minutes à 180°C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.