Gâteau à la coco et aux pépies de chocolat
Y’a plus qu’à déguster
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Mais, ça ne serait pas une petite armée de carrés coco et chocolat noir que nous voyons là ? Cette recette m’a ré-ga-lé il y a quelques semaines pour le goûter et le petit-déjeuner. En même temps, le mariage de ces deux saveurs n’est plus à prouver n’est-ce pas ? D’ailleurs, si l’un d’entre vous teste la recette, je veux bien quelques parts par courrier. Oui c’est bon à ce point, ça me manque déjà.
Ingrédients pour 9 personnes
70 son d'avoine
190 compote
120 yaourt coco
30 farine de coco
1 œuf
10 noix de coco râpée
60 pépites de chocolat au chocolat noir
3 levure chimique
Étape 1/4
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (son d’avoine, farine de coco, noix de coco râpée et levure chimique).
Étape 2/4
Ajouter les ingrédients liquides (compote, yaourt de coco et œuf).
Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Étape 3/4
Verser la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Saupoudrer de noix de coco râpée.
Étape 4/4
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
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