Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre

Name: Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 gramme farine; 120 ml lait; 2 pièce œufs; 50 ml huile d'olive; 0,5 sachet levure chimique; 140 gramme tomates séchées; 125 gramme mozzarella; 75 gramme bûche de chèvre; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

C'est exquis!!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 30 min, Cuisson : 35 min, Repos : 5 min

Description

Ce soir je vous propose une recette de cake salé pour un petit apero entre amis ou famille.

Ingrédients pour 8 personnes

200 gramme farine

120 ml lait

2 pièce œufs

50 ml huile d'olive

0,5 sachet levure chimique

140 gramme tomates séchées

125 gramme mozzarella

75 gramme bûche de chèvre

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Étape 1/2

Dans un saladier ajouter la farine, la levure chimique, les œufs, le lait et fouetter. Verser ensuite l'huile d'olive et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite les tomates séchées, la mozzarella, le fromage de chèvre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Assaisonner.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 200°C. Verser la préparation dans un moule à cake (le remplir qu'à moitié) sinon utiliser 2 moules. Enfourner pour 35min à 200°C. Sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

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