Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre

Name: Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 farine; 120 lait; 2 œuf; 50 huile d'olive; 0,5 levure chimique; 140 tomate séchée; 125 mozzarella; 75 bûche de chèvre; 2 sel; 1 poivre

C'est exquis!!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Cake aux tomates séchés mozzarella et chèvre

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 30 min, Cuisson : 35 min, Repos : 5 min

Description

Ce soir je vous propose une recette de cake salé pour un petit apero entre amis ou famille.

Ingrédients pour 8 personnes

200 farine

120 lait

2 œuf

50 huile d'olive

0,5 levure chimique

140 tomate séchée

125 mozzarella

75 bûche de chèvre

2 sel

1 poivre

Étape 1/2

Dans un saladier ajouter la farine, la levure chimique, les œufs, le lait et fouetter. Verser ensuite l'huile d'olive et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite les tomates séchées, la mozzarella, le fromage de chèvre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Assaisonner.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 200°C. Verser la préparation dans un moule à cake (le remplir qu'à moitié) sinon utiliser 2 moules. Enfourner pour 35min à 200°C. Sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

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