Tahini Chocolate Nicecream

Je suis sûr que vous avez déjà essayé la fameuse nicecream avec la magie d’un seul ingrédient qui fait cette texture crème glacé qui est la banane. Si non, vous devez. C'est juste des bananes mûres congelées, mixées et qui donnent un rendu doux et crémeux. Les options de saveurs sont infinies! Pour cette version ci j’ai choisi d’associer le Tahini et le chocolat.
J’ai découvert ce qu’était la Nicecream à mon arrivé sur Paris en découvrant dans un coffeeshop. Depuis ça a été ma révélation et je pourrais manger ça tous les jours. Comme dis juste avant c’est variable à l’infini et tu sais que j’aime ça. Tu prends ta base de banane congelée et tu ajoute tout ce que tu aimes ensuite.
D’ailleurs j’achète régulièrement des bananes soit pour les laisser murir et faire un banana bread, soit pour les congeler (oups).

Mettre des bananes congelées dans un mixeur et mixer jusqu'à obtention d’un crémeux.

Ajouter le tahini, le cacao et le sirop d'érable et mélanger pour combiner. 
Servir immédiatement ou transférer dans des ramequins et mettre au congélateur pour épaissir. Servir tel quel ou garnir de tahini.

Meilleur lorsqu'il est frais. se conserve au congélateur jusqu'à 1 semaine.