Crêpes sans sucre

Name: Crêpes sans sucre
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 14 portions
Ingredients: 250 gramme farine; 3 pièce oeufs; 0,6 l lait

Gros débat: vous les mangez roulées ou pliées en triangles les crêpes?

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 5 min

Description

Voici la recette de mes crêpes. Avant je mettais 1/2 L de lait mais finalement je préfère en mettre un peu plus, les crêpes sont plus légères (et ça en fait plus)!

Ingrédients pour 14 personnes

250 gramme farine

3 pièce oeufs

0,6 l lait

Étape 1/2

Mélanger au fouet les oeufs, la farine avec un peu de lait.
continuer à mélanger en versant progressivement le lait.
une fois que la texture est lisse ajouter des arômes si vous le souhaitez.

Étape 2/2

Laisser reposer 1h avec un film alimentaire sur le saladier (si vous la laissez plus longtemps placer au frigo et sortez la quelques minutes avant la cuisson).
faites chauffer des poêles antiadhésives avec un peu de beurre et mettre une louche de pâte.
surveiller la cuisson et penser à les retourner.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.