Crêpe gaufrée aux pommes caramélisées

Name: Crêpe gaufrée aux pommes caramélisées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

4.5

15 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Étape 1/3

Mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs. Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Faire cuire les crêpes dans une poêle beurrée.

Étape 2/3

Couper la crêpe en partant du centre, puis badigeonner un quart de crêpe de beurre fondu. Ajouter le sucre en poudre Daddy, quelques lamelles de pomme et plier la crêpe en 4. Répéter l’opération avec une deuxième crêpe et les placer dans le gaufrier.

Étape 3/3

Pour la décoration, saupoudrer le sucre en poudre Daddy sur les lamelles de pomme et le faire caraméliser quelques secondes au chalumeau. Placer les crêpes gaufrées dans une assiette, déposer les pommes caramélisées pour former les nageoires et la queue du poisson et ajouter 2 yeux en sucre. Découper le coin des crêpes pour former la bouche des poissons et déguster !

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