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Pan’pizza saumon, épinards et ricotta
Recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
347kcal 34g G 24,9g P 11,8g L
Ingrédients pour 1 personnes
40 g de farine
1 tranche saumon
2 champignons de Paris
6 pousses épinard
45 g de ricotta
20 g de fromage blanc
sel et poivre
50 g de fromage blanc
25 g de blanc d'œuf
1 pincée levure
0,5 c. à c. d'épices herbes et citron
0,5 c. à c. de jus de citron
Étape 1/4
Mélangez la farine, l’œuf et le fromage blanc. Mélangez et ajoutez levure. Salez, poivrez et ajoutez les épices.
Étape 2/4
Faites chauffer une poêle à crêpe et étalez la pâte. Laissez cuire 3 à 4min puis retournez-là. Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 3/4
Mélangez les fromage blanc, la ricotta et le citron. Ajoutez les épices, salez et poivrez.
Étape 4/4
Étalez la sauce puis ajoutez les pousses d’épinards et les champignons émincés. Enfournez 15min. A la sortie du four, ajoutez le saumon et dégustez.
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