Boulettes aux crevettes

Name: Boulettes aux crevettes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 sauce soja salée; 3 beurre de cacahuète; 1 sel et poivre; 60 chapelure; 1 oignon rouge coupé en 4; 1 œuf; 1 ail; 0,25 coriandre; 1 jus et zestes d'1 citron vert; 3 sauce soja gingembre; 1 flocons de pili-pili; 3 ail en poudre, pili-pili; 230 crevettes crues

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Comment aimes-tu cuisiner les crevettes ?

Ingrédients pour 8 personnes

3 sauce soja salée

3 beurre de cacahuète

1 sel et poivre

60 chapelure

1 oignon rouge coupé en 4

1 œuf

1 ail

0,25 coriandre

1 jus et zestes d'1 citron vert

3 sauce soja gingembre

1 flocons de pili-pili

3 ail en poudre, pili-pili

230 crevettes crues

Étape 1/2

Dans un mixeur ajouter la coriandre, l'oignon et l'ail. Mixer légèrement. Ensuite, ajouter les crevettes et les épices, mixer de nouveau légèrement (éviter de trop mixer pour garder de la mâche). Dans un saladier, verser la préparation aux crevettes puis incorporer l'oeuf et la chapelure. Mélanger, si la préparation est trop liquide ajouter de la chapelure.

Étape 2/2

Former des boulettes et placer chaque boulette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire les boulettes 10 minutes à 180°C. Servir avec les boulettes avec la sauce ( 3 càs de beurre de cacahuètes, sauce soja salée, sauce soja gingembre, ail en poudre, pili-pili. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner en fonction de votre goût et incorporer de l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée ).

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