Boulettes aux crevettes

Name: Boulettes aux crevettes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,25 boîte coriandre; 3 c. à s. ail en poudre, pili-pili; 3 c. à s. sauce soja gingembre; 1 c. à c. flocons de pili-pili; 1 piece jus et zestes d'1 citron vert; 1 gousse ail; 1 piece œuf; 1 piece oignon rouge coupé en 4; 230 gramme crevettes crues; 60 gramme chapelure; 3 c. à s. beurre de cacahuète; 1 c. à c. sel et poivre; 3 c. à s. sauce soja salée

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Comment aimes-tu cuisiner les crevettes ?

Ingrédients pour 8 personnes

0,25 boîte coriandre

3 c. à s. d'ail en poudre, pili-pili

3 c. à s. de sauce soja gingembre

1 c. à c. de flocons de pili-pili

1 jus et zestes d'1 citron vert

1 gousse ail

1 œuf

1 oignon rouge coupé en 4

230 g de crevettes crues

60 g de chapelure

3 c. à s. de beurre de cacahuète

1 c. à c. de sel et poivre

3 c. à s. de sauce soja salée

Étape 1/2

Dans un mixeur ajouter la coriandre, l'oignon et l'ail. Mixer légèrement. Ensuite, ajouter les crevettes et les épices, mixer de nouveau légèrement (éviter de trop mixer pour garder de la mâche). Dans un saladier, verser la préparation aux crevettes puis incorporer l'oeuf et la chapelure. Mélanger, si la préparation est trop liquide ajouter de la chapelure.

Étape 2/2

Former des boulettes et placer chaque boulette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire les boulettes 10 minutes à 180°C. Servir avec les boulettes avec la sauce ( 3 càs de beurre de cacahuètes, sauce soja salée, sauce soja gingembre, ail en poudre, pili-pili. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner en fonction de votre goût et incorporer de l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée ).

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