Petits muffins courge butternut et chèvre

Name: Petits muffins courge butternut et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 gramme farine; 0,5 sachet levure chimique; 2 pièce œufs; 60 ml lait; 30 ml huile; 50 gramme gruyère râpé; 220 gramme courge cuite à la vapeur; 1 pièce bûche de chèvre

En cuisine avec marineencuisine_ !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Petits muffins courge butternut et chèvre

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Et nous voilà déjà dimanche soir ! Le dimanche soir, on a envie de réconfort avant d’attaquer la semaine ! J’espère que votre week-end s’est bien passé !
Ici, ce sera soupe de courge accompagnée de petits muffins butternut/chèvre !

Ingrédients pour 4 personnes

120 gramme farine

0,5 sachet levure chimique

2 pièce œufs

60 ml lait

30 ml huile

50 gramme gruyère râpé

220 gramme courge cuite à la vapeur

1 pièce bûche de chèvre

Étape 1/2

On commence par faire cuire la courge à la vapeur une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps, on préchauffe le four à 160 degrés.
Et on réalise la pâte en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

Étape 2/2

On ajoute des dés de chèvre et la courge cuite, on assaisonne et on verse dans des moules, on peut ajouter des graines de courge.
On enfourne pour 20/25 minutes pour des moules à muffins (temps à adapter si on fait un cake) et c’est prêt !
Miam !

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