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Poêlée de choux de Bruxelles
Délicieux en sauce
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Il suffit de les rendre un peu gourmand en les pimpant un peu.
Étape 1/4
Couper les choux en deux.
Étape 2/4
Les cuire à la vapeur (avec une tranche de pain, qui absorbera un peu l’odeur).
Étape 3/4
Après cette première cuisson, les déposer sur une plaque allant au four, les saler ajouter de l’huile d’olive et de l’ail en poudre, et faire dorer 20mn.
Étape 4/4
Pendant ce temps, faire revenir dans une poele : 3 gousses d’ail, 1 oignon doux, et déglacer avec un 1CS de sauce sauce tamari, 1Cs d sirop d’érable et du sel.
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