Cookies super chewy

Name: Cookies super chewy
Prep time: 5 min
Cook time: 44 min
Total time: 49 min
Yield: 6 portions

Recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 49 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 44 min

Description

Cookies super chewy

Étape 1/3

Mélanger le beurre mou avec les sucres puis ajouter l’œuf et la vanille liquide. Dans le même saladier, ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le sel et mélanger avec une spatule. Ajouter le chocolat concassé et mélanger à nouveau.

Étape 2/3

Former 6 boules de pâte (120 g environ) et les mettre au congélateur 30 min (ou 1h au frigo). Une fois que les boules ont bien durci, les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 14 min à 180 degrés (penser à bien les espacer car ils vont beaucoup s’étaler à la cuisson, vous pouvez aussi faire en deux fournées pour être sûr qu’ils ne se touchent pas ).

Étape 3/3

À la sortie du four (tant qu’ils sont encore mous) vous pouvez rapprocher les bords des cookies à l’aide d’une cuillère afin de leur donner une forme plus ronde (mais c’est facultatif). Puis laissez les sur la plaque 30 min sans les bouger (même si c’est dur de résister ) le temps qu’ils durcissent.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.