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Fleur de crêpes
Avec quoi vous allez les dévorer ?
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
Demain c'est la chandeleur alors pour un peu d'originalité, retrouvez ma recette avec une touche de fleur d’oranger, un pur régal !
Ingrédients pour 15 personnes
300 gramme farine de blé T65
3 pièce oeufs
15 gramme sirop d’agave
2 c. à s. huile de coco fondue
50 gramme beurre fondu
600 ml lait demi-écrémé
3 c. à s. fleur d’oranger (facultatif)
Étape 1/4
Verser la farine dans un saladier
Étape 2/4
Ajouter au centre tous les ingrédients sauf le lait. Mélanger au fouet.
Étape 3/4
Ajouter le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Étape 4/4
Faire cuire quelques minutes de chaque côté à la poêle légèrement huilée.
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