Crumble aubergines tomates

Name: Crumble aubergines tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 2 pièce aubergines; 3 pièce tomates; 1 pièce oignon; 1 pincée Ail semoule poivre sel basilic; 1 pincée sucre de coco ciboulette; 1 pincée Sésame; 40 gramme flocons d'avoines; 50 gramme farine; 2 c. à s. huile d'olive; 2 c. à s. eau; 1 c. à s. graine de courge, de sésame et de noisette concassées

En cuisine, ça va être show !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min, Repos : 5 min

Description

Aujourd'hui je vous propose une recette aux légumes d'été, sincèrement c'est super bon !
Je me suis régalée de réaliser cette recette pour le challenge concours de @choupi.fit #unerecettepourchoupi avec les ingrédients de ses placards !

Ingrédients pour 1 personnes

2 pièce aubergines

3 pièce tomates

1 pièce oignon

1 pincée Ail semoule poivre sel basilic

1 pincée sucre de coco ciboulette

1 pincée Sésame

40 gramme flocons d'avoines

50 gramme farine

2 c. à s. huile d'olive

2 c. à s. eau

1 c. à s. graine de courge, de sésame et de noisette concassées

Étape 1/2

Faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les aubergines, les faire bien réduire puis ajouter l'ail le sel le poivre les herbes le sésame, puis les tomates coupées en petits quartiers puis ajouter le sucre de coco.

Étape 2/2

A côté mélanger tous les ingrédients pour la pâte à crumble puis remplir un plat ou des petits ramequins de vos légumes puis de crumble.
enfourner 20 à 190°c à la sortie du four, remettre un peu de ciboulette sur le dessus !

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