Baguettes viennoises express et healthy

Name: Baguettes viennoises express et healthy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 190 gramme fromage blanc épais (ici fait avec ma yaourtière multi-délices @seb_france) ou skyr; 190 gramme farine T45; 1 c. à c. bicarbonate; 80 gramme pépites/chunks de chocolat

Voici une petite recette express et healthy pour vous régaler

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Des baguettes viennoises au chocolat très simples à réaliser, sans pose, sans sucre ajouté, rapides et pour autant gourmandes !
Pour une version vegan utilisez du yaourt de soja et ajustez la quantité de farine, elle varie selon la texture du yaourt utilisé, et pour une version sans lactose utilisez des pépites de chocolat noir.
Bref, voici la recette !

Ingrédients pour 2 personnes

190 gramme fromage blanc épais (ici fait avec ma yaourtière multi-délices @seb_france) ou skyr

190 gramme farine T45

1 c. à c. bicarbonate

80 gramme pépites/chunks de chocolat

Étape 1/2

Mélanger ensemble tous les ingrédients puis, sur un plan de travail fariné, former vos 2 petits pains, la pâte doit être souple et facile à manipuler. Facultatif : badigeonner de miel. Enfourner 15-20mn à 180°C.

Étape 2/2

A déguster le jour-même de préférence ou le lendemain, se conserve dans une boite hermétique.

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