Samoussas au potimarron et poulet curry

Name: Samoussas au potimarron et poulet curry
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 céleri; huile d'olive; 2 curry Madras; 0,25 potimarron; 1 curcuma; sel et poivre; 1 oignon coupé en 4; 1 feuilles de bricks coupées en deux; 2 blanc de poulet

Une recette facile et rapide

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Quel est ton samoussa favoris ?

Ingrédients pour 12 personnes

0,5 céleri

huile d'olive

2 curry Madras

0,25 potimarron

1 curcuma

sel et poivre

1 oignon coupé en 4

1 feuilles de bricks coupées en deux

2 blanc de poulet

Étape 1/2

Dans le bol du mixeur, ajouter les dés de potimarron, le céleri et l'oignon. Mixer et réserver dans un autre bol. Dans le même bol du mixeur, ajouter les blancs de poulet et mixer.
Dans une grande poêle huilée, ajouter le mélange de légumes mixés, le poulet, les épices, un fond d'eau et porter le mélange à ébullition. Baisser le feux et laisser mijoter 15 min.

Étape 2/2

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Farcir les demi-feuilles de brick avec la préparation après avoir procédé au pliage des samoussas (pour le pliage je vous conseille de regarder sur internet). Cuire les samoussas 15 min à 180°C.

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