Rostis patate douce et chou rouge

Name: Rostis patate douce et chou rouge
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 pièce patate douce ⁣; 20 gramme chou rouge ⁣; 1 pièce oeuf; 1 c. à s. maïzena ⁣; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. curry⁣

Bon appétit !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Description

Un version healthy des rostis, voici l’idée du jour

Ingrédients pour 5 personnes

0,5 pièce patate douce ⁣

20 gramme chou rouge ⁣

1 pièce oeuf

1 c. à s. maïzena ⁣

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

1 c. à c. curry⁣

Étape 1/3

Râpez la patate douce et le chou rouge. ⁣
Ajoutez l’œuf et la maïzena ainsi que les épices aux légumes râpés.⁣
Versez la préparation dans une passoire et la presser pour éliminer le surplus de liquide.⁣

Étape 2/3

Sur une plaque allant au four, formez les rostis en les tassant.⁣

Étape 3/3

Cuire 20 minutes à 200° (vous pouvez les retourner délicatement à mi-cuisson).

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