Biscuits classiques de Noël

En cuisine, ça va être show !

4.5

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 2 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h 30

Description

BISCUITS DE NOËL


Ingrédients pour 20 personnes

112 gramme farine de blé

60 gramme Maïzena

4 gramme levure

1 pièce oeuf

60 gramme sucre complet

0,5 pièce sucre vanillé

40 ml huile de noisette

Étape 1/2

Commencez par mélangez la farine, la maïzena, la levure et l'œuf. Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé. puis, l'huile de noisette.
Pétrir jusqu'à en former une boule lisse et homogène.
Enroulez la boule de pâte dans un film alimentaire et laissez là poser au frigo pendant 1 heure.
Préchauffez votre four à 170°.

Étape 2/2

Étalez la pâte (3mm de hauteur) et formez les biscuits avec des emportes pièces.
Enfournez les biscuits pendant 15 minutes (en fonction de la puissance de votre four, laissez 5 minutes de plus si vos biscuits ne sont pas suffisamment cuits).
Attendez que les biscuits refroidissent.
Faites fondre du chocolat au lait (ou autre chocolat de votre choix) au microonde ou au bain marie. trompez la moitié de vos biscuits dans le chocolat et ajoutez les vermicelles.
Mettez vos biscuits au frigo pendant 30 minutes pour que le glaçage durcisse.

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Chefclub

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