Buddah bowl

Ingrédients pour 1 personnes

1 moutarde

2 pain de mie aux graines

1 vinaigre

1 graines de tournesol

1 noisettes

2 tofu

2 carotte

1 fleurs de mimosa

2 échalote

1 mâche

2 betterave

1,5 huile d'olive

3 épinard