Salade d’asperges, fraises et feta grillée

Name: Salade d’asperges, fraises et feta grillée
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; maïzena; 2 thym; 5 tomate cerise; 0,5 feta coupée en dés; huile d'olive; 5 raises coupées en deux; 1 asperge verte; 150 mélange de salades

Une recette facile et rapide

4.3

20 avis

Source

Team

Chefclub

Salade d’asperges, fraises et feta grillée

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Temps total : 12 min

Préparation : 7 min, Cuisson : 5 min

Description

Aimes-tu le sucré-salé dans une salade ?

Ingrédients pour 2 personnes

sel et poivre

maïzena

2 thym

5 tomate cerise

0,5 feta coupée en dés

huile d'olive

5 raises coupées en deux

1 asperge verte

150 mélange de salades

Étape 1/2

Enlever l'excès d'eau de la feta avec un essuie-tout, puis passer chaque morceau dans de la maïzena. Faire dorer chaque morceau de feta dans une poêle huilée avec 2 branches de thym. Couper les queues des aspergers. Puis faire griller les asperges dans une poêle huilée pendant 5 min. Saler et poivrer.

Étape 2/2

Préparer la vinaigrette : (la proportion c'est 2 càs d'huile pour 1 càs de vinaigre par personne) : mélanger l'huile d'olive et le vinaigre basalmique.
Dans un plat : disposer la salade, les tranches de fraises, les asperges, les tomates, les morceaux de feta grillés. Terminer avec la vinaigrette.

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