Tacos au boeuf

Name: Tacos au boeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre; 4 c. à s. Huile d’olive; 500 gramme viande hachée; 1 pièce oignon; 1 pièce poivre rouge; 1 pièce poivron vert; 1 botte coriandre; 15 pièce coquilles de tacos; 1 boîte Maïs; 2 pièce oignon rouge; 10 feuille salade; 3 c. à s. Sauce tomate provençale; 1 c. à c. ail en poudre; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. garam masala; 1 c. à s. persil; 1 pincée coriandre en poudre

Quel délice !!

4.5

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

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Ingrédients pour 15 personnes

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

4 c. à s. Huile d’olive

500 gramme viande hachée

1 pièce oignon

1 pièce poivre rouge

1 pièce poivron vert

1 botte coriandre

15 pièce coquilles de tacos

1 boîte Maïs

2 pièce oignon rouge

10 feuille salade

3 c. à s. Sauce tomate provençale

1 c. à c. ail en poudre

1 c. à c. cumin

1 c. à c. garam masala

1 c. à s. persil

1 pincée coriandre en poudre

Étape 1/2

Dans une casserole, ajouter environ 4cas d’huile d’olive et l’oignon émincé. Laisser doré
Verser les poivrons coupés, cuire quelques minutes à feu doux
Ajouter la viande hachée et les épices, cuire la viande avec le reste des légumes.

Étape 2/2

Verser la sauce tomate et laisser mijoter plusieurs minutes à feu petit puis ajouter la coriandre fraîche coupée
Ajouter une tranche de salade dans la coquille puis la farce, avec maïs, oignon et fromage cheddar.

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