Fondant chocolat et fruits rouges

Name: Fondant chocolat et fruits rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 pièce gros œuf; 25 gramme sucre; 30 gramme beurre; 25 gramme poudre d’amande; 50 gramme chocolat noir; 80 gramme chocolat noir; 1 c. à c. huile de coco

En l’approche de la st valentin je vous propose une semaine sous le thème de l’amour

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Je vous partage ici des idées à réaliser pour votre amoureux

Ingrédients pour 1 personnes

1 pièce gros œuf

25 gramme sucre

30 gramme beurre

25 gramme poudre d’amande

50 gramme chocolat noir

80 gramme chocolat noir

1 c. à c. huile de coco

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter la poudre d'amande tout en continuant de fouetter. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Ajouter le chocolat à la préparation et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.

Étape 2/2

Beurrer et fariner légèrement un petit moule (12cm de diamètre). Verser la préparation et enfourner environ 15min selon si vous le souhaitez + ou - fondant. Pour le nappage faire fondre le reste de chocolat avec la cuillère d’huile de coco. Une fois le gâteau refroidi le déposer sur une grille et verser le chocolat fondu par dessus. Dresser avec quelques fraises et framboises fraîches et régalez-vous.

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