Clafouti salé au tofu et aux poireaux
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min, Repos : 10 min
Description
Clafouti salé au tofu et poireaux ?
Ingrédients pour 2 personnes
1 blanc de poireau
1 oignon
épices
2 œuf
120 tofu soyeux
40 mozzarella
35 maïzena
sel et poivre
Étape 1/2
Dans un blender, versez les oeufs, le tofu, la maizena et les épices et mixez le tout. Emincez l'oignon et le poireaux et faites-les cuire à la vapeur.
Étape 2/2
Dans un plat, versez l'appareil, ajoutez les poireaux et l'oigon cuit et la mozzarella coupée en morceaux. Faites cuire 30min à 180°C et laissez refroidir 10min avant de déguster.
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